Bisnis Sosis Ayam Analisa Biaya Operasionalnya

Bisnis sosis ayam. Siapa yang tidak mengetahui sosis, semua orang pasti mengetahuinya terlebih lagi anak - anak yang paling menggemarinya. Di masa sekarang ini telah banyak orang yang menjajakan sosis dengan tawaran harga yang lumayan cukup terjangkau. Sosis terkenal sebagai olahan makanan yang memiliki tampil lezat dan juga cepat saji serta sangat praktis.

Dengan memiliki bentuk yang begitu bulat dengan ukuran memanjang dan juga memiliki warna merah. Rasanya yang begitu lezat dan juga gurih. Menjadikan sosis telah banyak disukai orang - orang, dimulai dari anak kecil hingga para orang dewasa. Proses dari pengolahan sosis ini sendiri, dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging seperti daging sapi, daging ayam, daging ikan, daging domba, atau jenis daging lain - lainnya.

Dalam menikmati sosis ini, lumayan cukup gampang sebab olahan makanan ini mudah disajikan dengan cara penyajiannya yang sangatlah praktis untuk di coba dirumah. Sosis juga, dapat langsung dimakan tanpa perlu memasaknya lagi, namun apabila diolah dengan dimasak maka rasa dari sosis akan semakin lebih lezat. Tanpa berlama - lama lagi, yuk masuk kepembahasan.

Bisnis Sosis Ayam

Analisa Usaha Sosis Ayam

Asumsi

• Masa asumsi penggunaan gerobak selama kurang lebih 5 tahun
• Waktu penggunaan pisau selama lebih 4 tahun
• Asumsi penggunaan mesin giling daging selama lebih 5 tahun
• Masa asumsi wadah selama kurang lebih selama 5 tahun
• waktu penggunaan kompor serta gas selama lebih 5 tahun
• Asumsi penggunaan penci perebus selama kurang lebih 4 tahun
• Asumsi penggunaan peralatan penggoreng selama lebih 5 tahun
• Masa asumsi meja erta kursi selama kurang lebih 4 tahun
• Masa asumsi penggunaan peralatan makan selama lebih 4 tahun
• Waktu penggunaan asumsi nampan serta serbet selama waktu 4 tahun
• Dan Masa asumsi peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun

Investasi 

Peralatan/Harga

• Etalase/gerobak Rp. 1.750.000
• Pisau Rp. 20.000
• Mesin Gilingan Daging Rp. 1.360.000
• Wadah Rp. 45.000
• Kompor serta Gas Rp. 270.000
• Panci Perebus Rp. 150.000
• Peralatan Penggoreng Rp. 250.000
• Meja serta Kursi Rp. 800.000
• Peralatan Makan Rp. 125.000
• Nampan serta Serbet Rp. 45.000
• Peralatan Tambahan Lain - Lainnya Rp. 30.000
• Dan Jumlah Hasil Investasi Rp. 4.845.000

 

Biaya Operasional Per Bulan

Biaya Tetap/Nilai

• Penyusustan Etalase serta gerobak 1/62 x Rp. 1.750.000  dengan Nilai = Rp. 28.000
• Penyusustan Pisau 1/49 x Rp. 20.000  dengan Nilai = Rp. 500
• Alokasi Mesin penggilingan daging 1/62 x Rp. 1.360.000  dengan Nilai = Rp. 22.000
• Alokasi Wadah 1/44 x Rp. 45.000  dengan Nilai = Rp. 1.000
• Penyusustan Kompor serta Gas 1/62 x Rp. 270.000  dengan Nilai = Rp. 4.500
• Penyusustan Panci Perebus 1/62 x Rp. 150.000  dengan Nilai = Rp. 2.000
• Alokasi Peralatan Penggoreng 1/62 x Rp.  250.000 dengan Nilai = Rp. 2.500
• Alokasi Meja serta Kursi 1/62 x Rp. 800.000  dengan Nilai = Rp. 13.000
• Penyusustan Peralatan Makan 1/62 x Rp. 125.000  dengan Nilai = Rp. 2.000
• Penyusustan Nampan serta Serbet 1/52 x Rp. 45.000  dengan Nilai = Rp. 500
• Dan Alokasi Peralatan tambahan 1/44 x Rp. 45.000  dengan Nilai = Rp. 1.500

Gaji Karyawan Rp. 650.000
Dengan total biaya tetap Rp. 727.500

Baja Juga : bisnis sosis bakar

Biaya Variabel 

• Daging Ayam Rp. 190.000  x 30 = Rp. 5.700.000
• Merica Bubuk Rp. 3.000 x 30 = Rp. 90.000
• Garam Rp. 1.500 x 30 = Rp. 45.000
• Tepung Tapioca Rp. 35.000 x 30 = Rp. 1.050.000
• Bawang Putih Rp. 14.000 x 30 = Rp. 420.000
• Es Batu Rp. 5.500 x 30 = Rp. 165.000
• Pengemas Rp. 9.500 x 30 = Rp. 285.000
• Saus Rp. 5.500 x 30 = Rp. 165.000
• Sambal Rp. 9.500 x 30 = Rp. 285.000
• Minyak Goreng Rp. 9.500 x 30 = Rp. 285.000
• Sewa Tempat Rp. 20.000 x 30 = Rp. 600.000
• Air serta Listrik Rp. 17.000 x 30 = Rp. 510.000

Total Biaya Variabel Rp. 9.600.000
Total Biaya Operasional = Rp. 10.327.500

Pendapatan Per Bulan
Penjualan Rata - Rata = 

40 Porsi x Rp. 10.000 = Rp. 40.000
Rp. 400.000 x 30 hr = Rp. 12.000.000

Keuntungan Per Bulan
Total Keuntungan = Total Pendapatan - Total Biaya Operasional = Rp. 1.672.500

Lama Balik Modal
Total dari Biaya Investasi/Keuntungan = Rp. 4.845.000 : 1.672.500 = 3 Bulan

Berdasarkan deskripsi yang ada diatas, untuk perhitungan analisa bisnis sosis ayam yang sudah tercantum. Dengan memakai asumsi tersebut maka Kamu akan menggunakan modal sejumlah uang yang bernilai sekitar Rp 4.845.000. yang dialokasikan ke biaya investasi serta anggaran alokasi dari biaya tetap senilai Rp 727.500. Untuk biaya variabel Rp 9.600.000 serta anggaran sejumlah Rp 10.327.500 Sebagai total biaya operasional. Dari penjelasan bisnis sosis ayam, dapat disimpulkan dalam satu bulan total penerimaan yang telah didapatkan dari penjualan produksi sosis ayam sebanyak 40 porsi. Dalam sehari dibanderol sekitar Rp 10.000 per porsi akan mendapatkan rata-rata penjualan sosis ayam perhari dengan mengantongi uang berjumlah Rp 400,000. Namun jika dihitung dalam waktu satu bulannya akan mendapatkan hasil Rp1.672.500. Sehingga dapat dideskripsikan, bahwa dimana usaha sosis ayam sangatlah menguntungkan. Dengan memiliki harga nilai jual sosis ayam yang sangat terjangkau.